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L'Environnement

 

 

L'environnement est pour moi un leitmotiv dans les structures où j'encadre.

 

 

Il s'agit d'abord de faire prendre conscience à l'équipe puis aux enfants de l'environnement qui nous entoure et de la richesse de la nature: pour des balades, des activités à base de matériaux naturels, des rencontres et des visites.

 

Il s'agit ensuite d'une réflexion autour des activités et des fournitures qui nous permettrront de les mener à bien. Pourquoi acheter de la pâte à modeler chimique quand on peut la fabriquer naturellement... Pourquoi ne pas prendre tel ou tel objet de récup, demander aux parents, aller en chercher dans le bois voisin, plutôt que de l'acheter...

 

Enfin, c'est toute la structure qui doit être représentative de notre volonté citoyenne et écologique: gestion des déchets et leur tri, gestion de l'eau, achats de produits frais, de saison et locaux, plutôt que des produits tout faits ou en boîte, gestion des déplacements, et pourquoi pas, récupération des accus, des cartouches d'encre...

Tout cela, pour tous les moments du Centre, y compris et surtout lors des mini-séjours où les repas seront confectionnés avec les enfants, sur leurs propositions (en gardant à l'esprit qu'ils doivent être équilibrés) et avec des produits frais, achetés avec les enfants, aux producteurs locaux...

 

Lors des mini-séjour, le respect de l'environnement sera également présent dans la gestion du camp au quotidien, gestion de l'eau, des déchets, mais également en vieillant à ce que notre venue soit inaperçue lors de notre départ... Tout comme pour un arrêt pique-nique par exemple.

 


 

 


 

  • Fabrication de colle naturelle

Pour faire sa propre colle naturelle, idéale par exemple dans des activités de papier mâché avec les enfants, il faut:

_ 1 verre d'eau froide
_ 1/2 verre de farine
_ 5 verres d'eau bouillante

Mélanger l’eau froide et la farine jusqu’à obtenir un liquide blanchâtre et clair.
Faire chauffer les 5 verres d’eau. L’eau doit être très frémissante mais non bouillante.
Verser le mélange dans la casserole d’eau chaude et réduire le feu.
Laisser cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes tout en mélangeant.
La préparation doit devenir gluante, mais non solide. Elle peut être un peu liquide mais va se durcir légèrement (pâteux) en refroidissant.
Si la préparation semble trop liquide : rajouter de la farine ou de l’eau si elle semble trop épaisse.
La colle peut se conserver 1 à 2 jours dans un pot étanche.

 

  • Fabrication de sa pâte à modeler

On peut facilement fabriquer sa propre pâte à modeler, à partir de produits sains et non nocifs pour l'environnement ou la santé de nos enfants. Pour cela, il faudra:

_ 2 verres de farine
_ 2 verres d'eau
_ 2 verres de sel fin
_ 1/2 verre de maïzéna
_ 2 cuillère à soupe (c à s) d'huile
_ 2 c à s de poudre d'alun (vient de la pierre d'alun - disponible en pharmacie)
_ quelques gouttes de colorant alimentaire si besoin

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole en remuant.
Mettre la préparation à feu doux en continuant de remuer
La pâte va se consolider légérement. Couper le feu lorsque l'on peut former une boule maléable (attention, c'est très chaud !).
Laisser refroidir et pétrir.
On peut stocker la pâte à modeler dans une boite en plastique maximum 3 mois.
On peut également remplacer le colorant alimentaire par des produits naturels comme le jus de carottes, de betteraves, le bleu de méthylène, le safran, du piment, du curry, du cumin…
... A ne pas consommer.

 

  • Fabrication de sa peinture

On peut facilement et rapidement faire sa propre peinture.

Pour cela, rien de plus simple: il suffit d'avoir des oeufs (catégorie 0 ou 1 pour le respect des poules) et des pigments naturels.
Esuite, il faut mélanger un jaune d'oeuf (ou l'oeuf entier), battu en omelette mais pas trop mousseux, avec le pigment de la couleur de son choix (pigment de raisin, d'argile...) que l'on peut se procurer dans certains magasins spécialisés comme AROMA-ZONE par exemple (sur internet).
On peut également mélanger du jus (type jus de betteraves ou de carottes) mais dans ce cas, il faut mélanger avec du blanc d'oeuf.

Attention:
. Les mélanges entraînent des changements dans les couleurs d'origine (le jaune d'oeuf avec du pigment bleu fera du vert...)
. Les préparations sont à garder au frais, maximum trois jours (ne pas les garder trop longtemps).
Dans la même lignée, on peut également fabriquer ses propres pinceaux (crins de chevaux et piques à brochette) ou ses rouleaux (bouchons de liège, fil de fer et piques à brochette).
Idéal pour les enfants !!!

 

  • Fabrication de son Slime... ou "pâte à prout"

Pour fabriquer le Slime, il faut:

> 1 cuillère à dessert de borate de soude (à trouver chez son pharmacien). Attention, très toxique !
> 1/4 de tasse de colle blanche (pour enfant).
> De l’eau.
> Du colorant alimentaire (en option)
> Un sac à fermeture glissière ("Ziploc") et un petit pot

PREPARATION : attention à respecter les bonnes doses. Une pâte trop liquide ne donnera rien...
- Mélanger 1 cuillère à dessert de borate de soude dans une demi tasse d’eau. Remuer jusqu’à ce que le borate de soude soit complètement dissouts.
- A côté, verser un 1/4 de tasse d’eau avec le 1/4 de tasse de colle blanche. Bien mélanger.
- Verser la solution de colle dans le sac et ajouter la demi tasse de la solution de borate de soude.
- Eventuellement, ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Sceller le sac et pétrir le mélange pendant quelques minutes.
Le Slime se conserve dans le sac et il durera des semaines. On peut également garder que la pâte et la mettre dans une petite boîte (genre boîte de pellicule photo.

Si la pâte commence à sécher ou si elle devient moisie, ne pas hésitez à la jeter et recommencer.

 

  • Fabrication de sa pâte à tartiner

On peut très facilement confectionner sa propre pâte à tartiner, aussi bonne, mais plus saine que celle proposée dans le commerce.

Pour cela, il faudra:
_ 60 g de noisettes
_ 100 g de sucre
_ 100 g de lait
- 40 g d'huile de tournesol
_ 35 g de beurre
_ 30 g de cacao

Préparation:
.Hâcher les noissettes puis faire chauffer tous les ingédients au bain-marie en remuant
.Lorsque le sucre est bien incorporé, laisser refroidir...
Vous pouvez consommer !

 

  • Fabrication des chips

Pour faire des chips maison, naturels, sains et non gras, ce n'est vraiment pas compliqué !

Il suffit: de patates (mais pas celles des purées), de sel, d'un plat en sillicone et d'un micro-onde.
Ensuite, éplucher les patates et les couper en très fine lamelle (on peut le faire avec l'économe).
Puis, les disposer à plat sur le plat en sillicone, les unes à côté des autres, sans les superposer.
Enfin, les saupoudrer de sel puis les faire chauffer trois à quatre minutes.
Et voilà, de vraies chips naturels, saines... et sans huile de palme !!!

 

  • Fabrication de son gel douche

Pour fabriquer son gel douche naturel, il faut:

_ de la base lavante neutre

_ du jus de betterave

_ de l'huile essentielle ou de l'extrait aromatique

_ du curcuma en poudre

Dans un bécher, verser 100 ml de base lavante

Ajouter 0,5 ml de curcuma (pour la coloration)

Ajouter 4 gouttes de jus de betteraves (pour la coloration)

Ajouter l'huile essentielle ou l'extrait aromatique, suivant les goûts, au goutte à goutte

(Informations supplémentaires sur http://www.aroma-zone.com/)

 

 

L'ECOLOGIE AUJOURD'HUI... ?
 

Écologistes toute une réflexion!!!

 

A la caisse d’un supermarché une vieille femme choisit un sac en plastique pour ranger ses achats. La caissière lui a alors reproché de ne pas se mettre à « l’écologie » et lui dit:

 

- Votre génération ne comprend tout simplement pas le mouvement écologique. Seuls les jeunes vont payer pour la vieille génération qui a gaspillé toutes les ressources! »

 

La vieille femme s’est excusée auprès de la caissière et a expliqué: » Je suis désolée, nous n’avions pas de mouvement écologique dans mon temps. »

 

Alors qu’elle quittait le magasin, la mine déconfite, la caissière en rajouta:

 

- Ce sont des gens comme vous qui ont ruiné toutes les ressources à notre dépens. C’est vrai, vous ne considériez absolument pas la protection de l’environnement dans votre temps! »

 

La vieille dame admît qu’à l’époque, on retournait les bouteilles de lait, les bouteilles de Coke et de bière au magasin. Le magasin les renvoyait à l’usine pour être lavées, stérilisées et remplies à nouveau; on utilisait les mêmes bouteilles à plusieurs reprises. À cette époque, les bouteilles étaient réellement recyclées, mais on ne connaissait pas le mouvement écologique.

 

De mon temps, on montait l’escalier à pied: on n’avait pas d’escaliers roulants dans tous les magasins ou dans les bureaux. On marchait jusqu’à l’épicerie du coin aussi. On ne prenait pas sa voiture à chaque fois qu’il fallait se déplacer de deux rues. Mais, c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.

 

À l’époque, on lavait les couches de bébé; on ne connaissait pas les couches jetables. On faisait sécher les vêtements dehors sur une corde à linge; pas dans un machine avalant 3000watts à l’heure. On utilisait l’énergie éolienne et solaire pour vraiment sécher les vêtements.

 

À l’époque, on recyclait systématiquement les vêtements qui passaient d’un frère ou d’une soeur à l’autre. C’est vrai ! on ne connaissait pas le mouvement écologique.

À l’époque, on n’avait qu’une TV ou une radio dans la maison; pas une télé dans chaque chambre. Et la télévision avait un petit écran de la taille d’une boîte de pizza, pas un écran de la taille de l’État du Texas.

 

Dans la cuisine, on s’activait pour fouetter les préparations culinaires et pour préparer les repas; on ne disposait pas de tous ces gadgets électriques spécialisés pour tout préparer sans efforts et qui bouffent des watts autant qu’EDF en produit.

 

Quand on emballait des éléments fragiles à envoyer par la poste, on utilisait comme rembourrage du papier journal ou de la ouate, dans des boites ayant déjà servies, pas des bulles en mousse de polystyrène ou en plastique.

 

À l’époque, on utilisait l’huile de coude pour tondre le gazon; on n’avait pas de tondeuses à essence auto-propulsées ou auto portées.

 

À l’époque, on travaillait physiquement; on n’avait pas besoin d’aller dans un club de gym pour courir sur des tapis roulants qui fonctionnent à l’électricité. Mais, vous avez raison: on ne connaissait pas le mouvement écologique.

 

À l’époque, on buvait de l’eau à la fontaine quand on avait soif; on n’utilisait pas de tasses ou de bouteilles en plastique à jeter à chaque fois qu’on voulait prendre de l’eau.

 

On remplissait les stylos plumes dans une bouteille d’encre au lieu d’acheter un nouveau stylo; on remplaçait les lames de rasoir au lieu de jeter le rasoir après chaque rasage.

Mais, c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.

 

À l’époque, les gens prenaient le bus, le métro et les enfants prenaient leur vélo pour se rendre à l’école au lieu d’utiliser la voiture familiale et maman comme un service de taxi de 24 heures sur 24.

 

À l’époque, les enfants gardaient le même cartable durant plusieurs années, les cahiers continuaient d’une année sur l’autre, les crayons de couleurs, gommes, taille crayon et autres accessoires duraient tant qu’ils pouvaient, pas un cartable tous les ans et des cahiers jeter fin juin, de nouveaux crayons et gommes avec un nouveau slogan à chaque rentrée. Mais, c’est vrai, on ne connaissait pas le mouvement écologique.

 

On avait une prise de courant par pièce, pas une bande multi-prises pour alimenter toute la panoplie des accessoires électriques indispensables aux jeunes d’aujourd’hui. »

 

ALORS VIENS PAS ME FAIRE CHIER AVEC TON MOUVEMENT ÉCOLOGIQUE !

 

La vieille dame avait raison : à son époque, on ne connaissait pas le mouvement écologique, mais on vivait chaque jour de la vie dans le respect de l’environnement.

 

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